Schab z pomidorami.JPG
 | Schab z pomidorami.JPG Rozmiar 3,8 MB |
0,10-0,25 kg pieczarek,
1szt cebuli,
kilka ząbków czosnku,
1 puszka pomidorów,
przyprawy
Sposób przygotowania:
Kotlety rozbić, przyprawić, obtoczyć w mące, usmażyć.
Na tym tłuszczu smażyć cebulę pokrojoną w piórka lub półplasterki, dodać czosnek w kostkę i pieczarki w plasterki. Pod koniec smażenia zalać pomidorami, na wierzch położyć kotlety i dusić do odparowania wody (konsystencja wg uznania)