SAŁATKA MAKARONOWA Z OGÓRKIEM.JPG
 | SAŁATKA MAKARONOWA Z OGÓRKIEM.JPG Rozmiar 2,3 MB |
1/2 szklanki makaron drobny np. gwiazdki, kółeczka, rurki krótkie,
1/2 puszki kukurydza,
1/2 sztuki por,
10 dkg ser żółty /najlepiej ostry/,
4 jajka,
ogórek świeży, 1/2 szklarniowego lub 2 większe gruntowe
majonez
musztarda, 1 łyżeczka
sól , pieprz
czosnek, 1 ząbek/opcjonalnie/
lubczyk suszony /opcjonalnie/
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować w osolonej wodzie w/g przepisu na opakowaniu.
Jajka ugotować na twardo i posiekać nożem. Por drobno pokroić, posypać obficie solą i pozostawić na 10 minut, następnie ugnieść dłońmi. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ogórek obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Makaron wymieszać z jajkami, porem, odsączoną z zalewy kukurydzą, ogórkiem i serem. Dodać majonez, musztardę, przyprawić sól i pieprz, ewentualnie zmiażdżonym czosnkiem i lubczykiem. Można dodać świeżą paprykę.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
SMACZNEGO :)
smaker.pl