Muffinki bananowo-orzechowe.jpg
 | Muffinki bananowo-orzechowe.jpg Rozmiar 72 KB |
1 i 3/4 szkl. mąki, 3/4 szkl. cukru, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody, szczypta soli, 1 jajko, 1/2 szkl. oleju, 1/2 szkl. jogurtu naturalnego, 3 banany rozgniecione widelcem, 3/4 szkl. posiekanych orzechów
Do miski wsypać suche składniki i wymieszać. W drugim naczyniu połączyć składniki mokre, przelać je do miski dodając banany i orzechy, wymieszać, ale tak, by pozostały grudki (ciasto nie powinno być ideanie gładkie). Przekładać łyżką do foremek na muffinki. Piec około 25 minut w 180 st. C